Skąd się wzięły muffiny, czyli krótka historia kultowych babeczek

Śmiało możemy powiedzieć, że muffiny są obecnie najpopularniejszym rodzajem babeczek na całym świecie. Przygotowywać można je na dwa sposoby – klasycznie na słodko, a także coraz częściej wytrawnie. W pierwszym przypadku, w zależności od smakowych gustów powszechnymi dodatkami są owoce, twaróg i oczywiście czekolada. Z kolei muffiny na słono zawierają przeważnie warzywa, a nawet mięso. …

Jak uniknąć zakalca w cieście? Podstawowe zasady, których należy przestrzegać

Chyba wszyscy fani słodkich wypieków zgodzą się ze stwierdzeniem, że najprostsze ciasta bardzo często okazują się tymi najsmaczniejszymi. Lekkie, szybkie w wykonaniu z dowolnymi dodatkami lubimy piec dla rodziny i przyjaciół właściwie bez żadnej okazji. Świetnie sprawdzają się po prostu jako słodki przysmak do kawy, herbaty bądź mleka. Mogą nam zastępować drugie śniadanie czy też …

Historia świątecznego piernika

Tak, jak w kwestii dań wytrawnych podczas wigilii muszą pojawić się tradycyjne śledzie, karpie, pierogi, kapusta z grzybami, barszcz czerwony z uszkami, tak w przypadku deserów nie może oczywiście zabraknąć aromatycznych pierników o korzenno-cynamonowym smaku – czy to pod postacią ciasteczek, czy ciasta. W wielu polskich domach to one idą na pierwszy ogień – za …